Wijnspijs

Welke wijn past bij kalfsmedaillons?

Kalfsmedaillons zijn een klassiek en verfijnd gerecht dat vaak tijdens feestdagen op tafel komt. Het vlees is zacht, mager en mild van smaak, met een elegante structuur die vraagt om...

Welke wijn past bij carpaccio van hert?

Carpaccio van hert is een luxe, verfijnd gerecht dat vaak tijdens de feestdagen wordt geserveerd. Het vlees is zacht, elegant en heeft een subtiele wildsmaak die zich prachtig laat combineren...

Welke wijn past bij een duo van zalm en coquille?

Een duo van zalm en coquille is een geliefd voorgerecht tijdens feestdagen en luxe diners. De combinatie van zachte, romige zalm en delicate, lichtzoete coquilles vraagt om een wijn die...

Welke wijn past bij lamshaas?

Lamshaas is een van de meest verfijnde delen van het lam. Het vlees is mals, subtiel van structuur en heeft een elegante, aromatische smaak die perfect past bij feestelijke diners....

Welke wijn past bij rode poon?

Rode poon is een prachtige vissoort voor feestelijke diners. De vis heeft stevig, smaakvol vlees en een licht zoetige toon die zich goed leent voor luxe bereidingen. Rode poon wordt...

Welke wijn past bij coquille ceviche?

Coquille ceviche is een van de meest verfijnde en frisse voorgerechten die je tijdens feestdagen kunt serveren. De zachte, zoete smaak van rauwe coquilles wordt in cevichebereiding gecombineerd met zuren...