Ca Dei Frati

Waar komt Cà dei Frati vandaan?

Cà dei Frati is gevestigd in het pittoreske Lugana, aan de zuidkant van het Gardameer. Al sinds 1782 wordt er op het domein wijn geproduceerd, maar het wijnhuis kreeg pas zijn huidige vorm in 1939, toen het werd overgenomen door de familie Dal Cero. Inmiddels is het uitgegroeid tot een van de meest toonaangevende wijnproducenten van Noord-Italië. De combinatie van kalkrijke kleigronden, een mild klimaat en een diepgewortelde passie voor wijn maken Cà dei Frati tot een naam die synoniem staat voor kwaliteit.

De ligging aan het Gardameer speelt een belangrijke rol in de stijl van de wijnen. Het grote meer zorgt voor een gematigd klimaat met warme dagen en relatief koele nachten. Hierdoor rijpen de druiven langzaam en ontwikkelen ze zowel aromatische rijkdom als frisse zuren.

De belangrijkste druif van het wijnhuis is Turbiana, lokaal ook wel Trebbiano di Lugana genoemd. Deze druif staat bekend om zijn verfijnde structuur, frisse zuren en uitstekende rijpingspotentieel. Dankzij deze eigenschappen kan Lugana wijn zowel jong en fris worden gedronken als na enkele jaren flesrijping extra complexiteit ontwikkelen.

De populairste wijnen van Cà dei Frati

I Frati – Lugana DOC

Deze witte wijn is hét visitekaartje van het huis. I Frati is gemaakt van 100% Turbiana en barst van de frisse tonen van perzik, citrus en amandel. De wijn is strak en mineraal met subtiele romigheid in de afdronk. Perfect bij schaal- en schelpdieren, maar ook heerlijk als aperitief.

Wat I Frati zo bijzonder maakt, is zijn balans tussen frisheid en structuur. De wijn is levendig en verfrissend wanneer hij jong wordt gedronken, maar ontwikkelt na enkele jaren rijping ook complexere aroma’s van honing, amandel en rijp fruit.

Brolettino – Lugana DOC

Voor wie op zoek is naar meer diepgang biedt de Brolettino een houtgelagerde versie van de klassieke Lugana. Complex, vol en rijk, met aroma’s van tropisch fruit, vanille en toast. Ideaal bij romige visgerechten, risotto of wit vlees. Door de rijping op eikenhouten vaten krijgt deze wijn een extra laag van complexiteit. Tegelijk blijft de frisse structuur van de Turbiana druif behouden, waardoor de wijn krachtig maar elegant blijft.

Rosa dei Frati – Rosé

Deze elegante rosé, gemaakt van Groppello, Marzemino en Sangiovese, is licht, bloemig en fruitig. Met aroma’s van aardbei, rozenblaadjes en citrus biedt Rosa dei Frati een frisse, verfijnde stijl die goed past bij zomerse gerechten, salades of Aziatische keuken.

Rosa dei Frati is een wijn die perfect aansluit bij warme dagen en lichte maaltijden. Dankzij zijn frisse zuren en delicate fruitaroma’s is het een rosé die zowel als aperitief als bij eten uitstekend tot zijn recht komt.

Ronchedone – Vino Rosso d’Italia

Een krachtige rode wijn waarin Marzemino, Sangiovese en Cabernet Sauvignon samenkomen. Ronchedone is intens van kleur, rijk aan zwart fruit, kruiden en een hint van eikenhout. Serveer hem bij wild, steak of stoofpotten voor een perfecte combinatie.

Deze wijn laat zien dat Cà dei Frati niet alleen uitblinkt in witte wijn. Ronchedone combineert de warmte van Italiaanse druiven met de structuur van Cabernet Sauvignon, wat resulteert in een krachtige maar elegante rode wijn.

Wijnen van Cà dei Frati kopen bij Wijnvloot.nl

Bij Wijnvloot.nl vind je een zorgvuldig geselecteerd assortiment van Cà dei Frati-wijnen. Of je nu valt voor de frisse finesse van I Frati, de gelaagdheid van Brolettino, de zomerse charme van Rosa dei Frati of de krachtige Ronchedone – elk glas weerspiegelt de kwaliteit en het vakmanschap van dit bijzondere wijnhuis. Bestel eenvoudig online en proef de elegantie van Lugana.

Dankzij hun balans tussen frisheid, structuur en elegantie behoren de wijnen van Cà dei Frati tot de meest geliefde wijnen uit het Gardameergebied. Voor liefhebbers van verfijnde Italiaanse wijn zijn ze een uitstekende keuze voor zowel een feestelijk diner als een ontspannen borrelmoment.