Kennisbank

Wat is natuurwijn?

Natuurwijn (of natural wine) is zo natuurlijk mogelijk gemaakt, vaak zonder toegevoegde sulfieten, gisten of technische ingrepen. De druiven zijn biologisch of biodynamisch geteeld en de wijn is ongefilterd. Het...

Wat is oranjewijn?

Oranjewijn is een witte wijn die wordt gemaakt zoals rode wijn: de schillen blijven tijdens de vergisting in contact met het sap. Hierdoor krijgt de wijn een amberkleur en meer...

Wat is terroir in wijn?

Terroir verwijst naar het geheel van natuurlijke invloeden op een wijn: de bodem, het klimaat, de ligging van de wijngaard en zelfs de wijnbouwtradities van de streek. Deze combinatie bepaalt...