Collectie: Salento wijn

Wat is Salento wijn?

Salento ligt in het zuiden van Italië, in de regio Puglia. Het gebied profiteert van een mediterraan klimaat met veel zon en verkoelende zeewind, wat de druiven perfect laat rijpen. Wijnen uit Salento zijn overwegend rood en gemaakt van inheemse druivenrassen die hier al eeuwen worden verbouwd.

De wijnmakers weten traditie en moderne technieken moeiteloos te combineren, waardoor Salento wijnen een unieke balans bieden tussen kracht, fruit en finesse.

Wat typeert deze wijn?

Salento wijn staat bekend om zijn diepe kleur, volle body en warme aroma’s van rijpe kersen, pruimen en specerijen. Door de invloed van de zee behouden de wijnen altijd een mooie frisheid, ondanks het warme klimaat.

Ze hebben vaak zachte tannines en een ronde afdronk, waardoor ze uitstekend passen bij pastagerechten, gegrild vlees en kruidige kazen. Binnen de collectie Italiaanse rode wijnen is Salento een perfecte keuze voor wie houdt van zuidelijke charme en diepgang.

En, welke soorten zijn hier populair?

De bekendste druiven uit Salento zijn Negroamaro en Primitivo. Beide rassen brengen wijnen voort met een vol, zwoel karakter en tonen van rijp fruit, kruiden en een vleugje chocolade.

Veel populaire wijnhuizen, zoals San Marzano en Cignomoro, hebben hun wortels in deze streek. Zij weten als geen ander hoe ze het karakter van Salento kunnen vangen in de fles met bijvoorbeeld een Primitivo Salento.

Uitgelicht: Negroamaro wijn uit Salento

Negroamaro is dé druif van Salento. Hij levert wijnen met een donkere kleur, fluweelzachte structuur en smaken van zwarte bessen, kruiden en een lichte bittertoon in de afdronk. De naam betekent letterlijk “zwart en bitter”, maar de smaak is juist vol en evenwichtig.

Negroamaro uit Salento is een wijn die uitstekend past bij gerechten uit de Italiaanse keuken, maar ook heerlijk is om gewoon van te genieten.

Salento wijn kopen bij Wijnvloot.nl

Bij Wijnvloot.nl vind je een zorgvuldig samengestelde selectie Salento wijnen van toonaangevende producenten zoals San Marzano en Cignomoro. Ontdek de kracht en charme van Zuid-Italië en geniet van de pure smaken van deze zonovergoten streek