Tenuta Paolo Scavino Langhe Nebbiolo DOC
Tenuta Paolo Scavino Langhe Nebbiolo DOC
100% Nebbiolo. | 13,5% vol. | 0.75L
- 5% korting v.a. € 75,- met code: welkom5
23 op voorraad
Mooie robijnrode en heldere kleur. Een elegante en complexe neus: de essentie van Nebbiolo. Zeer aangename wijn, levendig in de mond met zachte tannines en een evenwichtige zuurtegraad.
- Land: Italië
- Regio: Piemonte
- Biologisch: Nee
✓ Veilig achteraf betalen met Klarna ✓ Jouw pakket wordt verzekerd verzonden ✓ Gratis levering v.a. € 75,-
Meer over deze wijn uit Langhe,
-
Proefnotitie van Tenuta Paolo Scavino Langhe Nebbiolo DOC
Mooie robijnrode en heldere kleur. Een elegante en complexe neus: de essentie van Nebbiolo. Zeer aangename wijn, levendig in de mond met zachte tannines en een evenwichtige zuurtegraad.
-
Vinificatie
Ontristing en kneuzen. Alcoholische gisting in roestvrij stalen vaten gedurende 20 dagen en schilinweking gedurende 6 dagen onder gecontroleerde temperatuur. Malolactische gisting in houten vaten van 225 liter. Korte rijping in houten vaten en de rest in stalen vaten.
Over Tenuta Paolo Scavino Langhe Nebbiolo DOC
Over wijnhuis Tenuta Paolo Scavino
Het domein
Paolo Scavino is een historisch wijndomein in de Barolo regio, opgericht in 1921 in Castiglione Falletto. Tegenwoordig leidt Enrico Scavino, samen met zijn dochters Enrica en Elisa, dit familiebedrijf dat staat voor eigenzinnigheid en karakter, maar hij combineert dit op een fantastische manier met moderne technieken. Zijn meer dan 60 jaar ervaring heeft hem geleerd te investeren in een goede cru Nebbiolo om de eigenheid van elk terroir tot uiting te laten komen. De wijnen staan dan ook één voor één voor een zuivere expressie van elk terroir, complexiteit en elegantie. De Scavino familie bezit 29 ha eigen wijngaarden, maar bewerkt daarnaast ook nog 20 historische Barolo wijngaarden gelegen in Castiglione Falletto, Barolo, La Morra, Novello, Serralunga d’Alba, Verduno en Roddi. De specifieke vinificatie die wordt toegepast, levert meesterlijke, fruitige en krachtige Barolo’s op die erg gewild zijn.
Nebbiolo van wijngaard Bricco Manescotto (1960, 1968) en Annunziata (1997) in het dorp La Morra.
Oogst gebeurt manueel, normaal gezien in het tweede deel van oktober.
Herkomst
De wijn is afkomstig uit:
- Appelatie: Langhe Nebbiolo DOC
- Gebied:Langhe
- Streek: Piemonte
- Land: Italië
Extra informatie
Druivensoort: 100% Nebbiolo.
Serveertemperatuur:
Jaar: 2021
Type afsluiting: Kurk
Inhoud: 0.75L
Alcoholpercentage: 13,5% vol.
SKU: SCAV09021
Wijn & spijs combinatie
-
Verzekerd pakket
We verzekeren jouw pakket tot € 150,- om zeker te zijn deze mooie wijnen goed bij jou terecht komen.
-
Gratis verzending
Jouw pakket wordt gratis bij jou thuisbezorgd vanaf € 75,-. Voor 14.00 uur besteld? Dan leveren we binnen twee tot drie dagen.
-
Veilig bestellen
We bieden de populaire betaalmogelijkheden aan. Zo kun jij veilig online betalen op de manier zoals jij wilt!