Taupenot Merme Saint Romain AC - 2024

De Taupenot Merme Saint Romain AC is een prachtige Chardonnay uit de Bourgogne die de kenmerken van zijn herkomst eer aandoet. Deze wijn, met vakmanschap gemaakt, nodigt uit tot genieten.

In het glas zie je een heldere, bleekgele kleur met frisgroene accenten. Een voorbode van wat komen gaat. Wat geur betreft, word je verwend met aroma's van delicate witte bloemen en een subtiel geroosterd broodje. Naarmate de wijn ademt, komen daar tonen van rijp geel fruit en een zacht vleugje honing bij – echt lekker!

Bij de eerste slok proef je een levendige frisheid die de wijn heerlijk opwekt. Door de jaren heen wordt deze frisheid zachter en ontwikkelt de wijn een aangename rondheid die perfect in balans is. Handmatig geoogste druiven, voorzichtig geperst en gerijpt in eikenhouten vaten – waarvan een kwart nieuw – leveren een wijn op van hoge kwaliteit. Deze 10 maanden rijping op de gistbezinksel zonder overheveling draagt bij aan de smaakdiepte en complexiteit.

De Taupenot Merme Saint Romain AC is een ideale wijn om thuis van te genieten, eventueel met een mooi gerecht. Een echte aanrader voor de liefhebbers van Chardonnay!