Collectie: Grenache

Hoe smaakt Grenache?

Grenache (of Garnacha in Spanje) levert wijnen op met een fruitig, kruidig en zwoel karakter. In rood proef je rijpe aardbeien, framboos, pruim, en soms tonen van witte peper, laurier of kruiden. De structuur is vaak zacht, met milde tannines en een warme, volle afdronk.

In rosévorm is Grenache fris, licht fruitig en soepel, met tonen van rood fruit, grapefruit en bloesem. De stijl blijft levendig, maar nooit scherp. Kortom: Grenache is toegankelijk én expressief tegelijk.

Wat voor soort wijn is dit?

Grenache is een veelzijdige druif die gebruikt wordt voor rode wijnen, rosé én blends. Rode Grenache is meestal medium-bodied tot vol, met weinig tannines en veel rijp fruit. In blends (zoals in de Rhône of Spanje) zorgt Grenache vaak voor warmte, soepelheid en rondeur.

Als rosé is Grenache vaak licht van kleur, droog en verfrissend, maar met voldoende fruit om hem spannend te houden. De wijn is makkelijk te combineren en daardoor geliefd bij zowel beginnende als ervaren wijnliefhebbers.

Is Grenache rosé droog of zoet?

Grenache-rosé is in de meeste gevallen droog, vooral als hij uit Frankrijk komt (zoals uit de Provence of de Languedoc). Ondanks de fruitige aroma’s van aardbei, watermeloen of framboos is de smaak fris, strak en zonder restsuiker.

Rosés op basis van Grenache zijn geliefd omdat ze zowel verfrissend als zacht zijn – ideaal voor zomerse dagen, borrels of lichte maaltijden. Let op: rosé uit Spanje of Californië kan soms iets ronder of rijper smaken, maar blijft in de regel droog.

Op welke druif lijkt deze soort?

Grenache lijkt qua stijl op druiven als Zinfandel, Tempranillo of een soepele Syrah. Ze delen allemaal een warm, fruitig profiel met zachte tannines en kruidige accenten.

In rosévorm kun je Grenache vergelijken met druiven als Cinsault of Mourvèdre: droog, lichtvoetig en fruitig. Grenache heeft als voordeel dat hij nét iets zachter en toegankelijker is – een echte publieksfavoriet dus.

Met welk eten combineer je Grenache?

Grenache is een bijzonder dankbare eetwijn, zowel rood als rosé.

Bij rode Grenache passen

• Gegrild lamsvlees
• Geroosterde groenten met kruiden
• Rijke stoofgerechten
• Pasta met tomatensaus of gegrild vlees
• Kazen zoals Manchego of geitenkaas

Bij Grenache rosé denk je aan:

• Zomerse salades
• Gegrilde kip of zalm
• Quiche of hartige taart
• Tapas en borrelplanken
• Aziatische gerechten met gember of limoen
  

Grenache is een wijn die je moeiteloos van borrel tot diner meeneemt