Collectie: Amarone wijn

Wat voor wijn is Amarone?

Amarone komt uit de Noord-Italiaanse regio Veneto en behoort tot de meest gewaardeerde rode wijnen van Italië. De wijn wordt gemaakt volgens de eeuwenoude appassimento-methode, waarbij de druiven na de oogst enkele maanden worden gedroogd. Door dit proces verliezen ze vocht, waardoor de suikers en aroma’s geconcentreerder worden.

Het resultaat is een krachtige, volle wijn met tonen van rozijnen, vijgen, pure chocolade en specerijen. Amarone heeft vaak een hoger alcoholpercentage, maar blijft elegant door zijn uitgebalanceerde structuur en fluwelen afdronk.

Wat is het verschil tussen Amarone en Ripasso?

Hoewel Amarone en Valpolicella Ripasso nauw met elkaar verbonden zijn, verschillen ze duidelijk in intensiteit. Amarone is de originele, geconcentreerde wijn van ingedroogde druiven. Ripasso daarentegen wordt gemaakt door een jonge Valpolicella te laten gisten op de overgebleven schillen van Amarone, waardoor hij rijker en voller wordt, maar lichter blijft dan zijn grote broer.

Kort gezegd: Amarone is de krachtige, pure expressie van het appassimento-proces, terwijl Ripasso de elegante middenweg vormt.

Wat deze wijn populair maakt

De populariteit van Amarone komt voort uit zijn unieke balans tussen kracht en verfijning. Hij biedt een intens smaakprofiel met aroma’s van kersenlikeur, pruimen, cacao en kruiden. Amarone is een wijn die uitstekend combineert met wild, stoofgerechten of stevige kazen, maar ook perfect op zichzelf te genieten is.

Zijn lange houdbaarheid en diepe complexiteit maken Amarone tot een favoriet onder liefhebbers van Italiaanse rode wijnen. Bovendien is het een wijn die met de jaren nog mooier wordt. Een echte investering in smaak en beleving.

Amarone kopen bij Wijnvloot.nl

Bij Wijnvloot.nl vind je een zorgvuldig geselecteerd aanbod Amarone wijnen uit Veneto. Elk etiket vertelt een verhaal van vakmanschap, rijping en Italiaanse elegantie. Ontdek de kracht en diepte van Amarone en ervaar waarom deze wijn wereldwijd zo geliefd is