Wat is het verschil tussen Barbera en Nebbiolo?

Twee iconen uit Piemonte

Piemonte, in het noordwesten van Italië, is de thuishaven van zowel Barbera als Nebbiolo. Hoewel ze vaak naast elkaar groeien, leveren deze druiven totaal verschillende wijnen op. Beide zijn geliefd om hun kwaliteit en veelzijdigheid.

Barbera – soepel en fruitig

Barbera is een druif die bekendstaat om zijn diepe kleur, lage tannines en frisse zuren. De wijnen hebben aroma’s van kers, pruim en soms een vleugje kruidigheid. Ze zijn toegankelijk, vaak betaalbaar, en passen goed bij pizza, pasta en charcuterie.

Nebbiolo – de koning van Piemonte

Nebbiolo levert de beroemde Barolo en Barbaresco. Het zijn wijnen met stevige tannines, hoge zuren en complexe aroma’s van rozen, teer en rood fruit. Nebbiolo vraagt vaak om enkele jaren rijping om zijn volle potentieel te bereiken en combineert prachtig met wild, truffelgerechten en stevige kazen.

Een kwestie van stijl

Barbera is de perfecte doordrinker voor alledag, terwijl Nebbiolo een wijn is voor speciale gelegenheden. Beide tonen de diversiteit van Piemonte op zijn best.