Palena Casablanca Valley Pinot Noir Gran Reserva
Palena Casablanca Valley Pinot Noir Gran Reserva
100% Pinot Noir. | 14% vol. | 0.75L
- 5% korting v.a. € 75,- met code: welkom5
40 op voorraad
Heldere aantrekkelijke rode kleur. Intense fruittonen in de neus van aardbeien, cassis en delicate zoete kruiden. Levendig, rond en zacht, met een goede zuurgraad en een lange smaakvolle finale.
- Land: Chili
- Regio: Aconcagua
- Biologisch: Nee
✓ Veilig achteraf betalen met Klarna ✓ Jouw pakket wordt verzekerd verzonden ✓ Gratis levering v.a. € 75,-
Meer over deze wijn uit Casablanca Valley,
-
Proefnotitie van Palena Casablanca Valley Pinot Noir Gran Reserva
Heldere aantrekkelijke rode kleur. Intense fruittonen in de neus van aardbeien, cassis en delicate zoete kruiden. Levendig, rond en zacht, met een goede zuurgraad en een lange smaakvolle finale.
-
Vinificatie
Alle trossen worden ontsteeld. De alcoholische fermentatie geschiedt in kleine roestvrijstalen tanks en open top fermentoren gedurende 7 dagen. Tijdens de fermentatie 3 keer per dag battonage. Vervolgens 21 dagen post-fermentatie schilinweking, alvorens te persen. De wijn rijpt 10 maanden in Franse eiken vaten (100%).
Over Palena Casablanca Valley Pinot Noir Gran Reserva
Over wijnhuis Palena
Het domein
De Palena wijnen zijn vernoemd naar het Palena-gebied, een fantastische streek in het Chileense merengebied in de meest zuidelijke hoek van het land. Deze streek is een juweeltje qua natuur waar je ook de natuurlijke, zuivere waterreservoirs en de ongerepte bossen van Patagonië terugvindt. De wijnen worden geproduceerd op domein in Lontue. Ze produceren hiermee wijnen die alles bevat waar Chili in uitblinkt: rijke, levendige smaken met een zachte textuur.
De wijngaarden zijn gelegen in Casablanca Valley, een kustgebied waar de koeleffecten van de Stille Oceaan een langzaam rijpingsproces mogelijk maken. Dit is de ideale omgeving om het delicate karakter van Pinot Noir te verkrijgen.
De oogst geschiedt volledig manueel en zijn onderhevig aan een strenge selectieprocedure.
Herkomst
De wijn is afkomstig uit:
- Appelatie: Casablanca Valley
- Gebied:Casablanca Valley
- Streek: Aconcagua
- Land: Chili
Extra informatie
Druivensoort: 100% Pinot Noir.
Serveertemperatuur:
Jaar: 2016
Type afsluiting:
Inhoud: 0.75L
Alcoholpercentage: 14% vol.
SKU: PALE15016
Wijn & spijs combinatie
Deze subtiele wijn gaat goed samen met pasta's bereid met zachte saus, lichte risotto, witte vlees, kalkoen en vis geserveerd met gegrilde groenten.
-
Verzekerd pakket
We verzekeren jouw pakket tot € 150,- om zeker te zijn deze mooie wijnen goed bij jou terecht komen.
-
Gratis verzending
Jouw pakket wordt gratis bij jou thuisbezorgd vanaf € 75,-. Voor 14.00 uur besteld? Dan leveren we binnen twee tot drie dagen.
-
Veilig bestellen
We bieden de populaire betaalmogelijkheden aan. Zo kun jij veilig online betalen op de manier zoals jij wilt!