Francoise et Denis Clair Santenay AC Clos des Mouches 1ER
Francoise et Denis Clair Santenay AC Clos des Mouches 1ER
100% Pinot Noir. | 13% vol. | 0.75L
- 5% korting v.a. € 75,- met code: welkom5
Lage voorraad: nog maar 4
Aroma's van zwart fruit en vanilletonen. Het gehemelte is vol en de tannines zijdezacht.
- Land: Frankrijk
- Regio: Bourgogne
- Biologisch: Nee
✓ Veilig achteraf betalen met Klarna ✓ Jouw pakket wordt verzekerd verzonden ✓ Gratis levering v.a. € 75,-
Meer over deze wijn uit Côte de Beaune,
-
Proefnotitie van Francoise et Denis Clair Santenay AC Clos des Mouches 1ER
Aroma's van zwart fruit en vanilletonen. Het gehemelte is vol en de tannines zijdezacht.
-
Vinificatie
De druiven worden gesorteerd en 100% ontsteeld. Vervolgens worden ze in koude betonnen vaten (onder 10°C) gelegd, waar ze een koude maceratie ondergaan die ongeveer een week duurt. Wanneer de temperatuur stijgt, begint de alcoholische gisting; de kleur en het fruit worden geëxtraheerd door over te pompen. Na 3 weken gaat de wijn in vaten, waarvan 15% nieuw, gedurende 12 maanden. Daarna wordt de wijn geblend in roestvrijstalen vaten en na 18 maanden gebotteld na lichte filtratie.
Over Francoise et Denis Clair Santenay AC Clos des Mouches 1ER
Over wijnhuis Francoise et Denis Clair
Het domein
In 1986 werd Domaine Clair opgericht door het echtpaar Françoise en Denis Clair. Gelegen in Santenay, in de prachtige regio Côte-d'Or, begonnen zij met slechts 5 hectare wijngaarden, voornamelijk gericht op de productie van rode wijnen uit Santenay. Door erfgoed en aankopen breidde het domein uit tot 14 hectare, verdeeld over Pinot Noir en Chardonnay. Hun zoon Jean-Baptiste trad in 2000 toe, verbeterde wijnbouw en vinificatie, en bracht het domein naar nieuwe hoogten. De meeste wijnen worden gerijpt in vaten, die zich bevinden in de oude gewelfde kelders van het domein in Saint-Aubin.
Kleine 1er cru op de middenhelling ten oosten van het dorp.
Herkomst
De wijn is afkomstig uit:
- Appelatie: Santenay AC
- Gebied:Côte de Beaune
- Streek: Bourgogne
- Land: Frankrijk
Extra informatie
Druivensoort: 100% Pinot Noir.
Serveertemperatuur:
Jaar: 2022
Type afsluiting: Kurk
Inhoud: 0.75L
Alcoholpercentage: 13% vol.
SKU: CLAI24022
Wijn & spijs combinatie
-
Verzekerd pakket
We verzekeren jouw pakket tot € 150,- om zeker te zijn deze mooie wijnen goed bij jou terecht komen.
-
Gratis verzending
Jouw pakket wordt gratis bij jou thuisbezorgd vanaf € 75,-. Voor 14.00 uur besteld? Dan leveren we binnen twee tot drie dagen.
-
Veilig bestellen
We bieden de populaire betaalmogelijkheden aan. Zo kun jij veilig online betalen op de manier zoals jij wilt!