Francoise et Denis Clair Saint Aubin AC Sous Roche Dumay 1ER
Francoise et Denis Clair Saint Aubin AC Sous Roche Dumay 1ER
100% Chardonnay. | 13% vol. | 0.75L
- 5% korting v.a. € 75,- met code: welkom5
Lage voorraad: nog maar 1
De krachtige neus levert aroma's van rijp fruit en amandelen. Het gehemelte is gulzig en krachtig in het begin. De mineraliteit van het terroir komt naar voren tijdens de afdronk, wat de wijn een grote lengte geeft.
- Land: Frankrijk
- Regio: Bourgogne
- Biologisch: Nee
✓ Veilig achteraf betalen met Klarna ✓ Jouw pakket wordt verzekerd verzonden ✓ Gratis levering v.a. € 75,-
Meer over deze wijn uit Côte de Beaune,
-
Proefnotitie van Francoise et Denis Clair Saint Aubin AC Sous Roche Dumay 1ER
De krachtige neus levert aroma's van rijp fruit en amandelen. Het gehemelte is gulzig en krachtig in het begin. De mineraliteit van het terroir komt naar voren tijdens de afdronk, wat de wijn een grote lengte geeft.
-
Vinificatie
De druiven worden geperst met een pneumatische pers, waarna het sap licht bezinkt en in vaten wordt gedaan. Hier vindt de alcoholische en malolactische gisting op natuurlijke wijze plaats. De rijping gebeurt volledig in eikenhouten vaten, waarvan 20% nieuw, gedurende 11 maanden. Daarna wordt de wijn gemengd in roestvrijstalen vaten en na 15 maanden gebotteld.
Over Francoise et Denis Clair Saint Aubin AC Sous Roche Dumay 1ER
Over wijnhuis Francoise et Denis Clair
Het domein
In 1986 werd Domaine Clair opgericht door het echtpaar Françoise en Denis Clair. Gelegen in Santenay, in de prachtige regio Côte-d'Or, begonnen zij met slechts 5 hectare wijngaarden, voornamelijk gericht op de productie van rode wijnen uit Santenay. Door erfgoed en aankopen breidde het domein uit tot 14 hectare, verdeeld over Pinot Noir en Chardonnay. Hun zoon Jean-Baptiste trad in 2000 toe, verbeterde wijnbouw en vinificatie, en bracht het domein naar nieuwe hoogten. De meeste wijnen worden gerijpt in vaten, die zich bevinden in de oude gewelfde kelders van het domein in Saint-Aubin.
Dit perceel ligt in het midden van de helling, vlakbij "Remilly" en "Murgers des dents de Chien". Het kan ook "Sur Gamay" worden genoemd.
Herkomst
De wijn is afkomstig uit:
- Appelatie: Saint Aubin AC
- Gebied:Côte de Beaune
- Streek: Bourgogne
- Land: Frankrijk
Extra informatie
Druivensoort: 100% Chardonnay.
Serveertemperatuur:
Jaar: 2022
Type afsluiting: Kurk
Inhoud: 0.75L
Alcoholpercentage: 13% vol.
SKU: CLAI06022
Wijn & spijs combinatie
-
Verzekerd pakket
We verzekeren jouw pakket tot € 150,- om zeker te zijn deze mooie wijnen goed bij jou terecht komen.
-
Gratis verzending
Jouw pakket wordt gratis bij jou thuisbezorgd vanaf € 75,-. Voor 14.00 uur besteld? Dan leveren we binnen twee tot drie dagen.
-
Veilig bestellen
We bieden de populaire betaalmogelijkheden aan. Zo kun jij veilig online betalen op de manier zoals jij wilt!