Domaine Nicolas Saint Romain AC En Chevrot

Domaine Nicolas Saint-Romain AC En Chevrot

Deze elegante Chardonnay uit de Bourgogne is een ware ontdekking. Domaine Nicolas levert hiermee een toegankelijke topwijn die past bij diverse gelegenheden.

In het glas zie je een prachtige lichtgouden kleur met groene reflecties. De geur is verleidelijk met tonen van witte bloemen, perzik en mirabellen. De 10 tot 12 maanden rijping op eikenhouten vaten, waarvan 25% nieuw, geeft de wijn een subtiele complexiteit met fijne vanilletoetsen die doen denken aan karamel.

Je proeft een wijn met intense aroma's en een heerlijk evenwichtige rondheid, aangevuld met een mooie minerale structuur. Dit maakt hem heerlijk in combinatie met delicate visgerechten, wit vlees of gevogelte. Ook bij een kaasplankje met Bleu de Bresse, geitenkaas of Gruyère zal deze Saint-Romain uitstekend bevallen. Een aanrader voor iedereen die van een verfijnde Bourgondische wijn wil genieten!