Champagne Gosset Champagne AC Grand Blanc de Blancs Brut in giftbox

Het domein

In 1584 maakte Pierre Gosset, wethouder van Aÿ en wijnbouwer, vooral rode, stille wijnen met de oogst uit zijn eigen wijngaarden. Dit maakt van Gosset het oudste wijnhuis in de Champagne. Echter in de 18e eeuw veranderde de productie van stille wijnen gemaakt in en rond Aÿ naar bubbels. De malolactische gisting wordt zorgvuldig vermeden om het appelzuur, die zorgt voor de natuurlijke fruitige aroma's, te behouden.Gosset assembleert de beste Cru's van het district Marne (Grand Cru's en Premier Cru's), met een gemiddelde classificatie van 95% op de officiële Cru schaal ("échelle des crus").

De druiven voor deze Champagne komen voornamelijk uit de volgende gemeentes/Cru's: Avize, Chouilly, Cramant, Villers-Marmery, Trépail...... Gosset maakt alleen gebruik van de beste Cru's uit het district Marne met een gemiddelde classificatie van 95% op de officiële kwaliteitsschaal.

De wijn is afkomstig uit:

• Appelatie: Champagne AC
• Gebied:Epernay
• Streek: Champagne
• Land: Frankrijk

Druivensoort: 100% Chardonnay.
Serveertemperatuur: Deze Champagne komt het beste tot zijn recht als hij gedronken wordt op een temperatuur tussen de 8 en 10 graden Celsius.
Jaar: 0
Type afsluiting:
Inhoud: 0.75L
Alcoholpercentage: 12% vol.
SKU: GOSS22000A

De elegantie en finesse van deze Champagne maken het een uitstekend aperitief. Het is ook een goede begeleider bij schaal- en schelpdieren, risotto met parmezaan, cougères, wit vlees en jonge, fruitige kazen.