Wat is Cortese witte wijn?
Cortese is een witte druivensoort uit Noord-Italië, vooral bekend van de wijn Gavi, afkomstig uit de regio Piemonte. Het is een van de oudste witte druiven van Italië en staat bekend om zijn frisse, droge en verfijnde stijl. Dankzij het koele klimaat van de regio behoudt de druif zijn zuren goed, wat zorgt voor levendige, elegante wijnen.
Cortese is geliefd vanwege zijn pure karakter en delicate aroma’s. Een echte dorstlesser met Italiaanse flair.
Wat voor soort wijn is een Cortese?
Cortese wijn is meestal licht, strak en verfrissend droog. Je proeft citrus, groene appel, witte bloemen en soms een vleugje amandel of mineraliteit. De stijl is puur en verfijnd, met een frisse zuurgraad en een cleane afdronk.
Cortese is geen opdringerige wijn, maar eerder subtiel en stijlvol. Precies daarom past hij zo goed bij lichte gerechten en zomerse momenten. Een klassieke wijn voor wie houdt van finesse boven kracht.
Lijkt Cortese op Pinot Grigio?
Ja, Cortese en Pinot Grigio hebben zeker overeenkomsten. Beide zijn lichte, droge witte wijnen met frisse zuren en een neutraal tot subtiel fruitig smaakprofiel. Ze zijn allebei populair als aperitief of bij lichte maaltijden en hebben een toegankelijke stijl die veel mensen aanspreekt.
Toch is Cortese vaak net iets strakker en eleganter, met meer focus op citrus en mineraliteit, terwijl Pinot Grigio wat ronder en fruitiger kan zijn. Ben je fan van Pinot Grigio? Dan is Cortese absoluut het ontdekken waard!
Uitverkocht
