Wat betekent vegan wijn?

Vegan wijn is wijn waarbij tijdens het klaren (filterproces) geen dierlijke producten zijn gebruikt, zoals gelatine, vislijm of eiwit.

In plaats daarvan gebruiken wijnmakers vegan alternatieven zoals bentoniet (klei) of erwtenproteïne. Vegan wijn is dus niet per se natuurlijker, maar sluit wel aan bij een plantaardige levensstijl.

Let op: niet alle vegan wijnen worden als zodanig gelabeld, dus een keurmerk of producentinformatie is nodig voor zekerheid.