Welke wijn past bij pizza?

De beste combinaties

Pizza en wijn zijn een klassiek duo. Toch vraagt iedere soort pizza om een andere wijnstijl. De juiste wijn tilt de smaken omhoog en zorgt voor balans tussen de hartige, kruidige en romige elementen van dit Italiaanse gerecht.

Klassieke pizza Margherita

Bij de eenvoud van tomaat, mozzarella en basilicum hoort een frisse rode wijn. Een Chianti met levendige zuren sluit perfect aan bij de frisheid van de tomaat. Zo ontstaat een authentieke Italiaanse combinatie.

Pizza salami of pepperoni

Voor een pizza met pit en kruidige vleeswaren kies je beter voor een wijn met body en fruit. Negroamaro uit Puglia biedt precies dat: rijp fruit, soepele tannines en een kruidige ondertoon.

Pizza met groenten of vegetarisch

Groenten vragen om een frisse, aromatische wijn. Een glas Sauvignon Blanc zorgt met zijn levendige zuren en groene tonen voor een heerlijk frisse tegenhanger.

Pizza quattro formaggi

De romigheid van kaas vraagt om een wijn met structuur. Een Chardonnay met lichte houtrijping vormt een perfecte match bij de rijke smaken.

Conclusie: wijn en pizza zijn beste vrienden

Of je nu kiest voor een klassieke Margherita of een pittige salami-pizza: er is altijd een wijn die de smaken versterkt. Ontdek de Italiaanse collecties bij Wijnvloot en vind jouw perfecte pizzapartner.