Chianti vs. Barolo: Italiaanse klassiekers vergeleken

Twee grootheden uit Italië

Chianti en Barolo zijn zonder twijfel twee van de bekendste rode wijnen uit Italië. Ze komen uit verschillende regio’s, worden gemaakt van andere druiven en verschillen sterk in smaak. Toch hebben ze ook iets gemeen: ze behoren tot de meest gewaardeerde Italiaanse wijnen wereldwijd. In deze blog ontdek je wat hen uniek maakt – en welke het beste past bij jouw smaak.

Chianti: vriendelijk en veelzijdig

Chianti komt uit Toscane en wordt hoofdzakelijk gemaakt van de Sangiovese-druif. De wijn staat bekend om zijn frisse zuren, medium body en aroma’s van rood fruit, kruiden en soms een vleugje leer. Chianti is levendig en toegankelijk – perfect voor bij pizza, pasta of antipasti. De stijl varieert van licht en fruitig tot iets krachtiger in de Chianti Classico of Riserva.

Barolo: krachtig en complex

Barolo komt uit Piemonte, in het noorden van Italië, en wordt exclusief gemaakt van de Nebbiolo-druif. Barolo staat bekend als de “koning der wijnen” vanwege zijn diepe structuur, stevige tannines en complexe aroma’s van rozen, teer, kersen en specerijen. Het is een wijn die vaak baat heeft bij wat flesrijping en die het uitstekend doet bij stevige gerechten zoals wild, gebraden vlees of truffelrisotto.

Wat is het verschil tussen Chianti en Barolo?

Chianti is over het algemeen wat frisser, lichter en eenvoudiger in stijl. Het is een wijn die je eerder doordeweeks drinkt, bij de maaltijd of licht gekoeld op een warme dag. Barolo is een serieuze wijn: krachtig, gestructureerd en vaak wat droger en strenger in zijn jeugd. Het is een wijn die tijd nodig heeft, maar ook groots kan zijn wanneer hij op dronk is.

Welke past bij jou?

Wie houdt van een elegante, fruitige en toegankelijke wijn met Italiaanse flair, zal veel plezier beleven aan Chianti wijn. Zoek je juist diepgang, intensiteit en bewaarpotentieel, dan is Barolo wijn een indrukwekkende keuze. Beide zijn uitstekende vertegenwoordigers van hun regio – en het proberen waard voor elke liefhebber van Italiaanse wijn.