Collectie: Cariñena

Welke soort wijn is Cariñena?

Cariñena is een blauwe druif die bekendstaat om zijn diepe kleur, stevige tannines en kruidige smaak. De wijnen zijn vaak krachtig, met aroma’s van donker fruit (zoals bramen en pruimen), specerijen, aarde en soms een vleugje leer of drop.

Hoewel Cariñena van nature veel zuren en tannines heeft, wordt hij vaak geblend met zachtere druiven als Garnacha of Syrah. Toch verschijnen er ook steeds vaker pure Cariñena wijnen: stevig, maar verrassend in balans.

Het is een wijn voor liefhebbers van uitgesproken, authentieke rode wijnen met wat ruigheid en mediterrane charme.

Waar komt deze wijn vandaan?

Cariñena is vernoemd naar de Spaanse regio Cariñena, gelegen in de provincie Aragón, ten zuiden van Zaragoza. De druif wordt daar al eeuwen verbouwd en is één van de oudste druivensoorten van het land.

Hoewel de regio Cariñena naamgever is van de druif, wordt deze ook op grotere schaal verbouwd in Catalonië, Priorat, Zuid-Frankrijk en zelfs in de Nieuwe Wereld (zoals Chili en de VS). In elk gebied krijgt de druif een iets ander karakter, maar de kern blijft: krachtig, uitgesproken en met een ruggengraat van zuren en tannines.

Is dit hetzelfde als Carignan?

Ja: Cariñena en Carignan zijn in feite dezelfde druif, maar de naam verschilt per land. In Spanje heet de druif Cariñena of soms Mazuelo, terwijl in Frankrijk en daarbuiten meestal Carignan wordt gebruikt.

De druif wordt op beide plekken gewaardeerd om zijn structuur en bewaarpotentieel. Wél geldt: de stijl van de wijn verschilt per regio. Waar Franse Carignan vaak aards en rustiek is, is Spaanse Cariñena wijn meestal iets voller, fruitiger en warmer van karakter.

Dus: andere naam, zelfde druif – en zeker de moeite waard om te ontdekken