Welke wijn past bij hamburgers?

De hamburger is misschien wel het populairste comfortfood ter wereld. Van klassieke cheeseburgers tot luxe varianten met truffel of bacon: de wijnkeuze kan het gerecht nog specialer maken. Afhankelijk van de toppings kies je voor een andere wijnstijl.

Klassieke hamburger met Chianti wijn

Een klassieke hamburger met kaas, sla en tomaat vraagt om een wijn met frisse zuren en fruit. Een Chianti is hier perfect voor. Zijn levendige zuren snijden door het vet van het vlees en de kaas en maken het geheel lichter.

Cheeseburger en rijke wijnen

Bij hamburgers met veel kaas of bacon past een wijn met meer body. Een Argentijnse Malbec of een Syrah brengt kracht en kruidigheid die de hartige smaken aanvullen.

Luxe varianten

Voor luxe hamburgers met truffel of bijzondere toppings is een elegante Pinot Noir een uitstekende keuze. Zijn verfijnde fruit en lichte structuur houden het gerecht in balans.

Van fastfood naar fine dining

Met de juiste wijn kan zelfs een eenvoudige hamburger veranderen in een gastronomische ervaring. Kies de fles die past bij jouw burger en til dit comfortfood naar een hoger niveau.